resep gulai urat iwak paus

Bahan-bahan:

• ​500 gr urat ikan paus yang sudah kering/diawetkan
• ​1 Liter air
• 500 ml santan cair
• 250 ml santan kental

• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Alat

    1.kompor

   2wajan

   3.spatula